miércoles, 23 de diciembre de 2015
miércoles, 16 de diciembre de 2015
miércoles, 9 de diciembre de 2015
miércoles, 2 de diciembre de 2015
sábado, 28 de noviembre de 2015
miércoles, 25 de noviembre de 2015
miércoles, 4 de noviembre de 2015
domingo, 25 de octubre de 2015
Setmana 44 : el que més ens ha agradat!
Vam tenir un temps increïble a Islàndia, i avui volíem compartir algunes fotos del nostre viatge amb vosaltres.
La Llacuna Blava no ens va defraudar. Va ser absolutament impressionant veure-la en persona i és de lluny la cosa més calenta que vam fer a Islàndia (jaja!), em va encantar. El color és absolutament increïble. La recomano encaridament, i hi tornaré la propera vegada que visitem la illa.
Si tens curiositat per com hem estat capaços d'aconseguir tantes fotos a l'aigua a la Llacuna Blava, pots fer una ullada a la nostra equipació de càmera sota l'aigua.
Hello Iceland!
És hora del berenar! Amb l'inici del mes d'octubre, internet em fa sentir com si hagués d'estar compartint receptes de carbassa. Em refereixo a la carbassa d'això i que està a tot arreu. Però jo no tinc ganes de carbassa en aquest moment. En realitat, no estic preaprara per a la tardor en absolut. M'agradaria poder aconseguir dos mesos més d'estiu. Com cada any. Així que aquí és on entra aquesta ràpida recepta de pastís de plàtan, perefcte per a l'hora de berenar.
Chocolate Chunk Banana Snack Cake
Aquesta recepta ve del nostre segon llibre, Breakfast for Dinner. A vegades m'oblido de les receptes en el llibre i quant les estimem; Taylor s'estima especialment aquest plat, i no és cap sorpresa, ja que la forma en què és satisfactori i abundant i ple de pebrots i la ceba i tota la resta que estima.
Shakshouka (o Shakshuka) tradueix vagament a "tot barrejat" en àrab, i al·ludeix a l'espècie potent i sabors exòtics. Aquest one-pot-meravella d'un plat també es coneix amb el nom de "ous al purgatori". No sé qui se li va acudir un nom inadequat tan òbvia, però jo qüestiono seriosament la seva opinió, qualsevol persona amb paladar sabrà que aquesta salsa de tomàquet ricament amanit no és el purgatori. De fet, jo diria que és poc menys que celestial. És per això que crec que shakshouka és un nom molt més apte, al meu entendre.
Shakshouka (Poached Eggs in Spicy Tomato Sauce)
Elegància atemporal, un encant i una decoració molt elegant. Parlo de l'Hotel Henriette, aquest lloc modern i acollidor situat a prop de Gobelins a París. Segurament has sentit a parlar de la seva decoració bucòlic i romàntic, l'estil molt cridaner vintage, notes gràfiques a les habitacions, l'ambient càlid i fresc i ambient colorit que emergeix. El dissenyador Vanessa Scoffier va ser capaç de jugar amb els estils, materials i colors de la barreja sense descuidar cap detall. No ni tan sols parlar de la bellesa interior esperit taller de vidre de l'artista que dóna caràcter a aquest lloc únic.
PETIT DÉJEUNER À L’HÔTEL HENRIETTE
PETIT DÉJEUNER À L’HÔTEL HENRIETTE
Aquest bonic i acollidor pertany a Marie i Martin Anker Svensson va ser dissenyat per Josefin Haag i fotografiat per Kristofer Johnsson per a la revista Residència. L'amor ho acollidor i agradable que se sent - Josefin ha fet de nou un treball increïble amb estil! Està situat en un edifici nou Biografen a Estocolm, però mirant aquestes fotos se sent tan viure a i té moltes capes d'informació que els nous habitatges de vegades no tenen. Simplement perfecte. M'agradaria tenir un accés a la revista Residència per veure més ..
Styling perfection by Josefin Hååg
miércoles, 21 de octubre de 2015
miércoles, 7 de octubre de 2015
miércoles, 23 de septiembre de 2015
miércoles, 16 de septiembre de 2015
miércoles, 9 de septiembre de 2015
martes, 8 de septiembre de 2015
miércoles, 2 de septiembre de 2015
miércoles, 26 de agosto de 2015
miércoles, 12 de agosto de 2015
domingo, 9 de agosto de 2015
Instagram Juliol
Aquest ha estat el nostre mes de Juliol a Instagram.
Ens trobaràs amb @batasigualada.
Fins aviat!
miércoles, 5 de agosto de 2015
miércoles, 29 de julio de 2015
domingo, 14 de junio de 2015
Setmana 25: el que més ens ha agradat!
La casa que la Cristina Colli comparteix amb el seu marit Paolo i els seus gats Cleo i Sid, es troba situada just a sota del carrer principal de la bulliciosa ciutat de mercat de Cotswold Chipping Norton (o Chippy, com la coneix la gent del lloc). Cristina i Paolo van arribar aquí fa tres anys després de passar un temps a Dublín i la seva Itàlia natal, i encara que la seva casa es llogada, han fet tot el possible per fer-se un espai propi. Com a ex dissenyadora d'interiors, i estilista i fotogràfa freelance, Cristina ha aplicat les seves habilitats , creant un interior que és bonic en la seva senzillesa i serenitat.
Cristina & Paolo Light & Lovely Costwold Home
Definitivament em vaig posar de peu a la cuina, mirant a aquesta bella amanida d'estiu, preguntant / esperant / desitjant posar tots aquests ingredients entre dues llesques de pa amb mantega i mozzarella a la graella.
Crec que la síndria en un sandvitx podria estar fora de lloc. Crec que el lloc per a aquesta amanida ultra fresca d'estiu és un plat amb un ganivet i una forquilla. I crec que només vull convertir tot en un sandvitx de formatge a la graella.
Watermelon Peach Caprese Salad
Crec que la síndria en un sandvitx podria estar fora de lloc. Crec que el lloc per a aquesta amanida ultra fresca d'estiu és un plat amb un ganivet i una forquilla. I crec que només vull convertir tot en un sandvitx de formatge a la graella.
Watermelon Peach Caprese Salad
¡Hola a tod@s! La semana del trigo sarraceno va viento en popa!! Y es que ¿quién se puede resistir a unos pancakes como éstos?? Y encima no tienen gluten 😉
Me estoy imaginando el momento desayuno en la terraza con la brisita mañanera de cara y con este plato tan rico y nutritivo delante… Qué ganas de finde!!!
Os dejo con la receta ^-^
Pancakes especiados de trigo sarraceno
Si como a mí os encanta desayunar os propongo un capricho: magdalenas de zanahoria veganas. Hechas con poquitos ingredientes, muy sencillos de encontrar y rápidas de hacer ¿Qué más queremos? ¡Ahí va la receta!
Magdalenas de zanahoria veganas
¡Hola a todos!
Hace tiempo que no os cuelgo una receta de miniburguers, y aprovechando que El Granero Integral ya ha publicado la receta que escribí para ellos, os la dejo por aquí también para que quede más a mano.
Me apetecía mucho usar la soja texturizada para hacer esta receta y aumentar así el aporte proteico. Podéis usar soja texturizada normal, remojándola en agua bien caliente durante 15-20 minutos o la soja texturizada instantánea que en nada está blandita.
Estas miniburguers me encantan para hacerlas en pitas tal como lo escribí para ellos, pero también podéis hacerlas en tamaño burguer normal y marcaros unas hamburguesas a más puro estilo yankie.
¡Os dejo con la receta!
Miniburguers de calabaza y soja texturizada
Hace tiempo que no os cuelgo una receta de miniburguers, y aprovechando que El Granero Integral ya ha publicado la receta que escribí para ellos, os la dejo por aquí también para que quede más a mano.
Me apetecía mucho usar la soja texturizada para hacer esta receta y aumentar así el aporte proteico. Podéis usar soja texturizada normal, remojándola en agua bien caliente durante 15-20 minutos o la soja texturizada instantánea que en nada está blandita.
Estas miniburguers me encantan para hacerlas en pitas tal como lo escribí para ellos, pero también podéis hacerlas en tamaño burguer normal y marcaros unas hamburguesas a más puro estilo yankie.
¡Os dejo con la receta!
Miniburguers de calabaza y soja texturizada
L'estil impressionant de la decoradora Susanna Vento es manifesta en aquest preciós estudi. M'agrada sobretot el punt de menjador amb les cadires blanques Menú Afteroom, les boniques peces ceràmiques i les delicades branques florides al gerro Muuto. Tots els elements junts, aconsegueixen un estil perfecte.
Perfectly Styled studio aprtment
miércoles, 3 de junio de 2015
martes, 2 de junio de 2015
Setmana 23: el que més ens ha agradat!
Poques coses són més satisfactori que el creixement del seu propi menjar. Poques coses són més frustrants de ser un amant del jardí Atrapat en un apartament de dona petita. Què fer? Interessant Aquests són alguns projectes que treballaran en Fins i tot el pati o balcó petit ... a més de consells per al cultiu de cítrics a l'interior si vostè no té un balcó en absolut.
Gardening without a garden: 10 ideas for your patio or your balcony
No hi ha res millor que el pa fresc per esmorzar, sobretot quan acaba de sortir del teu propi forn. Aquest és el meu segon intent de fer panets, panets d'all per ser exactes, i crec que va resultar bastant agradable. Els bagels podrien semblar difícils de fer, però en realitat són tan fàcisl com el pa al meu entendre.
Homemade Bagels
Com es fa 65 metres quadrats semblin absolutament enormes? Afegeix sostres alts, munts i munts de finestres, i algunes solucions DIY d'emmagatzematge intel·ligents.
Danny & Joni's Brooklyn Loft
Aquesta recepta és tan simple, però el sabor és molt més gran que la suma de les parts. Comença amb una base dal molt simple feta amb Toor dal; i es pot trobar fàcilment a qualsevol botiga de queviures de l'Índia i alguns supermercats ben assortits. El dal es remulla durant unes hores fins que el color canvia de taronja brillant, a groc pàl·lid, i després és cou en una olla a pressió. Sense olla a pressió? No hi ha problema! Simplement submergeixi el dal durant una mica més de temps.
Lentil Soup with Garam Masala
¡Hola a tod@s! Después de un par de pruebas, y sus correspondientes rabietas, conseguí crear unas muy fáciles y deliciosas bolitas de avena y calabaza.
La textura en boca es mágica y hoy os los traigo en dos versiones: la frita y la horneada.
Esto a los peques de la casa les encantará y encima están cargados de nutrientes. Podéis consultar las propiedades de la avena en el apartado Semana de....
Bocaditos de avena y calabaza
El otro día mi amiga Laura me habló de esta receta, y aunque hace poco publiqué una receta de quiché, no pude resistirme a publicar la quiché de tortilla de patata vegana. Es como la tortilla de patatas pero terminándola en el horno y sin pasar el mal rato de darle la vuelta.
Quiche de tortilla de patata vegana
Quiche de tortilla de patata vegana
miércoles, 27 de mayo de 2015
lunes, 25 de mayo de 2015
Recepta: Crema de bledes i alvocat
La recepta que avui us proposem és una d'aquelles improvitzacions que a vegades, surten bé i donen un resultat molt més positiu del que esperàvem.
El dissabte vam tornar de casa els avis amb un bon manat de bledes...a mi m'encanten de qualsevol manera, però fer-les menjar als de casa, a vegades és feina complicada.
La millor sol.lució?? Crema de verdures. I amb què l'acompanyem?
Què tenim al rebost? Ceba, patata i...alvocat. Perquè no?
Per fer la crema necessitem:
- un manat de bledes
- 1 ceba gran
- 1 patata mitjana
- 1 alvocat
- oli d'oliva verge extra, sal i pebre.
La preparació és ben simple: Tallem la ceba i l'afegim amb un rajolí d'oli a la cassola i una mica de sal. Després, afegirem les bledes i ho deixarem fer-se uns 5-7 minuts. Ho cobrirem amb aigua o brou vegetal i hi posarem les patates i l'alvocat tallats a daus i ho porterem a ebullició durant uns 12-15 minuts, aproximadament.
El resultat??? Sorprenentment suau i deliciós.
Es tenen referències escrites que situen la bleda en les regions costaneres d'Europa i del nord d'Àfrica banyades pel mar Mediterrani, dotades d'un clima temperat adequat per a una planta a la qual li perjudica bastant els canvis bruscos de temperatura. Existeixen documents que proven que ja en el segle V aC els grecs utilitzaven la bleda com un aliment en la seva dieta. Des d'Europa s'ha expandit a diferents països del món i en l'actualitat presenta una àmplia difusió, de manera especial a Amèrica i Àsia.
Una teoria suggereix que la bleda (varietat cicla) es va originar per hibridació a partir de l'espècie Beta marítima, de la qual parteix també la remolatxa de taula (varietat vulgaris).
Sembla ser que van ser els àrabs els que, a partir de l'Edat Mitjana, van començar a conrear-la i descobrir les autèntiques propietats medicinals i terapèutiques d'aquesta planta. Resulta curiós que la bleda, una verdura tan utilitzada com a planta medicinal des de fa segles per àrabs, grecs i romans, es consideri en l'actualitat una verdura ordinària, de pobra categoria. Les raons d'aquest desprestigi poden obeir a la facilitat del seu cultiu, al seu abundància en el mercat o al preu assequible al qual es ven.
A la Península Ibèrica, el cultiu d'aquesta verdura s'estén per la majoria de les regions de l'est, nord i centre. Catalunya i València destaquen com a principals comunitats productores. A nivell mundial, països d'Europa central i meridional (Itàlia, França, Holanda, Bèlgica i Alemanya, així com les Illes Britàniques) i Amèrica del Nord són els principals productors.
El dissabte vam tornar de casa els avis amb un bon manat de bledes...a mi m'encanten de qualsevol manera, però fer-les menjar als de casa, a vegades és feina complicada.
La millor sol.lució?? Crema de verdures. I amb què l'acompanyem?
Què tenim al rebost? Ceba, patata i...alvocat. Perquè no?
Per fer la crema necessitem:
- un manat de bledes
- 1 ceba gran
- 1 patata mitjana
- 1 alvocat
- oli d'oliva verge extra, sal i pebre.
La preparació és ben simple: Tallem la ceba i l'afegim amb un rajolí d'oli a la cassola i una mica de sal. Després, afegirem les bledes i ho deixarem fer-se uns 5-7 minuts. Ho cobrirem amb aigua o brou vegetal i hi posarem les patates i l'alvocat tallats a daus i ho porterem a ebullició durant uns 12-15 minuts, aproximadament.
El resultat??? Sorprenentment suau i deliciós.
Es tenen referències escrites que situen la bleda en les regions costaneres d'Europa i del nord d'Àfrica banyades pel mar Mediterrani, dotades d'un clima temperat adequat per a una planta a la qual li perjudica bastant els canvis bruscos de temperatura. Existeixen documents que proven que ja en el segle V aC els grecs utilitzaven la bleda com un aliment en la seva dieta. Des d'Europa s'ha expandit a diferents països del món i en l'actualitat presenta una àmplia difusió, de manera especial a Amèrica i Àsia.
Una teoria suggereix que la bleda (varietat cicla) es va originar per hibridació a partir de l'espècie Beta marítima, de la qual parteix també la remolatxa de taula (varietat vulgaris).
Sembla ser que van ser els àrabs els que, a partir de l'Edat Mitjana, van començar a conrear-la i descobrir les autèntiques propietats medicinals i terapèutiques d'aquesta planta. Resulta curiós que la bleda, una verdura tan utilitzada com a planta medicinal des de fa segles per àrabs, grecs i romans, es consideri en l'actualitat una verdura ordinària, de pobra categoria. Les raons d'aquest desprestigi poden obeir a la facilitat del seu cultiu, al seu abundància en el mercat o al preu assequible al qual es ven.
A la Península Ibèrica, el cultiu d'aquesta verdura s'estén per la majoria de les regions de l'est, nord i centre. Catalunya i València destaquen com a principals comunitats productores. A nivell mundial, països d'Europa central i meridional (Itàlia, França, Holanda, Bèlgica i Alemanya, així com les Illes Britàniques) i Amèrica del Nord són els principals productors.
via http://www.hogarutil.com/
L'alvocat és originari de Mèxic, Colòmbia i Veneçuela. Els primers espanyols que van arribar a Amèrica van batejar a aquest fruit amb el nom de "pera de les Índies", donada la seva semblança externa amb les peres espanyoles.
L'alvocat és un fruit que generalment s'empra a manera d'hortalissa o verdura, de sabor delicat i de fàcil consum, ric en greixos monoinsaturats, antioxidants i minerals; aliades de la nostra salut. Tenint en compte aquestes propietats nutritives, és molt recomanable per a tots els segments de la població: nens, joves, adults, esportistes, dones embarassades, mares lactants i persones grans.
Per la seva aportació d'antioxidants i greixos de tipus monoinsaturat, es recomana el seu consum especialment, als qui tenen major risc de patir malalties cardiovasculars. Els greixos monoinsaturats tenen la propietat de reduir les taxes de colesterol total en sang, a costa de l'anomenat "mal colesterol", el LDL-c, alhora que incrementen els nivells de HDL-c, "el colesterol bo", que en el nostre cos s'encarrega de transportar per la sang el colesterol des de les cèl·lules al fetge, evitant que s'acumuli en les parets dels vasos sanguinis.
La vitamina E, com antioxidant, contribueix a reduir el risc de múltiples malalties, entre elles, les cardiovasculars, les degeneratives i fins i tot el càncer. A més, per la seva riquesa en magnesi i potassi i baixa aportació de sodi, resulta molt recomanable per a aquelles persones que pateixen d'hipertensió arterial o afeccions de vasos sanguinis i cor i per als que tenen bulímia o prenen diürètics que eliminen potassi. El seu contingut de potassi han de tenir en compte les persones que pateixen d'insuficiència renal i que requereixen de dietes controlades en aquest mineral.
Per ser bastant calòric, s'ha de moderar el seu consum en cas de sobrepès o obesitat.
via https://mujerautentica.wordpress.com
miércoles, 20 de mayo de 2015
martes, 19 de mayo de 2015
Setmana 21: el que més ens ha agradat!!
Qui va ser el teu personatge favorit de Sesame Street?
Sento que això diu molt de tu. Fan d'Epi i Blas? Probablement s'aprecia bona amistat. Si t'agrada un Bonnie al seu Clyde.
O potser és Oscar el Rondinaire el teu favorit? Llavors ets probablement un got mig buit tipus de persona i t'agrada d'aquesta manera. Això està bé, estàs fora de perill aquí. De fet, m'encanta la gent negativa.
El meu favorit era Cookie Monster. No estic fent broma. En realitat tinc el meu vell monstre de les galetes d'animals de peluix, ple de taques i fastigós, que he tingut des del seu naixement assegut al meu armari actual. No podria desfer-me'n mai, encara que probablement hauria d'anar a la tintoreria
Oat Chocolate Chip Cookies
Confessió: No havia tret la meva olla de fondue en gairebé un any abans de començar a pensar en aquesta combinació. Ho sé! Què estava pensant?
La pitjor part és ràpidament després de fer una altra olla de deliciosa fondue, em vaig adonar que, bàsicament, em vaig perdre tota la temporada passada d'hivern! I clarament, l'hivern és la millor temporada per fer fondue (seguit de prop per tots els altres temporada).
He de dir, estic feliç d'afegir una altra cosa a la meva llista de raons per les que l'hivern no és tan dolent. Segur que em estaré recordant l'any que ve.
Spinach and Artichoke Fondue
Qualsevol època de l'any és un bon momen per a anar a Copenhaguen al Jardí Botànic. Hi ha alguna cosa màgica i tranquil.la en aquest lloc, caminar entre les moltes plantes verdes i pujar l'escala de cargol a la cúpula de vidre
Com a part de la Universitat de Copenhaguen, el jardí i els hivernacles mantenen la major col·lecció de plantes que viuen al país. M'encanta caminar per l'efecte hivernacle massiu i el parc al seu voltant. Les dates de jardí es remunten a l'any 1600. Sé que moltes persones, també viu a Copenhaguen, que mai han estat al jardí. Gran error!
Copenaghen Botanical garden
Des del moment que la Lauren va obrir la porta, sabia que això seria un viatge divertit. Lauren em va saludar com un vell amic, i la seva calidesa personal i facilitat natural són evidents a casa seva, ja que gran part d'ella és decorada peces adquirides a través de les seves relacions amb les empreses i els artesans locals
Menjar sol no ha de ser un moment trist. En realitat, menjar sol és una de les millors coses que pot fer per si mateix, ja que es pot a) fer exactament el que vols per menjar, i b) treballar al seu propi ritme, no hi ha ningú per exigir al sopar tres hores abans del que voldries.
Ara, suposadament un cactus és fàcil de cuidar, però la meva polze negre estaria d'acord. Així que ja saps, de paper, de tela, i el cupcake cactus poden ser la manera més segura, i més humana de fer-ho! Prova una d'aquestes adorables manualitats per a tu mateix i porta una mica del món exterior a la teva llar.
6 Cute Kid-Friendly Cactus Crafts That Won’t Hurt
Suscribirse a:
Entradas (Atom)