sábado, 11 de marzo de 2017

Febrer in love: el que més ens ha agradat!

Butter Butternut Squash Pasta
La pasta és un plat que servim setmanalment a casa nostra. És sempre un recipient ple de verdures barrejades amb pasta de blat integral i un rajolí de salsa. Aquesta pasta de carbassa ha estat durant molt temps un element bàsic durant els mesos d'hivern. No és una salsa de pasta-pesat, però el sabor és tan bo, que m'oblido de la salsa. La clau és tenir bona pasta, ja sigui feta a casa o comprada a la botiga. El gust de blat calent va molt bé amb la carbassa torrada i les notes salades del formatge.


Tota la info aquí



Italie / Masseria Moroseta, un hôtel aux murs blancs 


Va ser a Itàlia a la bonica regió de Pulla, que m'instal.lo aquest matí
després d'una absència una mica llarga deguda a les vacances escolars, però també
a causa de problemes de connexió (no resolts del tot) ...


Tota la info aquí

Broccoli, Cheddar & Spinach Frittata
Fem una enquesta informal avui? Quants de vosaltres estimeu en secret, o no tan en secret els dies freds i ombrívols d'hivern? I per contra, quants de vosaltres estan desesperats perquè tornin els dies càlids i assolellats?


Sóc una ferma partidària del sol i generalment assumeixo que tothom està de l ameva part, però a la meva amiga Mara li encanten els dies grisos. Jo no ho entenc. 



Tota la info aquí


Tiny Strawberry Cream Scones

Estic emocionada de parlar-vos sobre aquests brioixos!

És clar ... Sempre m'emociona parlar de dolços. Això és una constant.

Però aquestes pastes són especials! Són sens dubte més que una galeta. 
Aquests pastes de crema són només això: la crema! No hi ha mantega freda, sense ous i sense sèrum de llet. Només crema, farina, i un parell de plats tradicionals!



Tota la info aquí

creamy roasted garlic and mushroom soup


Amb les baixes temperatures, la sopa s'ha convertit en un element bàsic en el nostre menú setmanal. Em sembla que mai em cansa durant aquesta època de l'any, i amb l'addició d'una mica de pa cruixent, ho fa per un dinar reconfortant.

Aquesta versió més lleugera de sopa cremosa de fongs no és una excepció. Amb només una mica de llet perquè sigui lleugerament cremós, es converteix en un confortsble i abundant menjar que no farà que et sentis aclaparat.



Tota la info aquí


JESSICA’S PISTACHIO OAT SQUARES


Estic emocionada de compartir aquesta recepta d'avui - Oat Squares amb pistatxo, són deliciosos!


És primavera que vol dir que els millors llibres de cuina estan sortint ara. Saps que estan plens de receptes saludables, amb vegetals frescos. Aquesta recepta és del llibre de Jessica Murnane "One Part Plane". 


Tota la info aquí

A modern farmhouse
Luxós però informal. Barreja tradicional amb modern. Llum i foscor. Aquesta moderna casa de camp és un exemple perfecte d'aquestes combinacions oposades que són típiques en el repertori de la dissenyadora d'interiors californiana Jennifer Robin.


Tota la info aquí