sábado, 11 de marzo de 2017

Febrer in love: el que més ens ha agradat!

Butter Butternut Squash Pasta
La pasta és un plat que servim setmanalment a casa nostra. És sempre un recipient ple de verdures barrejades amb pasta de blat integral i un rajolí de salsa. Aquesta pasta de carbassa ha estat durant molt temps un element bàsic durant els mesos d'hivern. No és una salsa de pasta-pesat, però el sabor és tan bo, que m'oblido de la salsa. La clau és tenir bona pasta, ja sigui feta a casa o comprada a la botiga. El gust de blat calent va molt bé amb la carbassa torrada i les notes salades del formatge.


Tota la info aquí



Italie / Masseria Moroseta, un hôtel aux murs blancs 


Va ser a Itàlia a la bonica regió de Pulla, que m'instal.lo aquest matí
després d'una absència una mica llarga deguda a les vacances escolars, però també
a causa de problemes de connexió (no resolts del tot) ...


Tota la info aquí

Broccoli, Cheddar & Spinach Frittata
Fem una enquesta informal avui? Quants de vosaltres estimeu en secret, o no tan en secret els dies freds i ombrívols d'hivern? I per contra, quants de vosaltres estan desesperats perquè tornin els dies càlids i assolellats?


Sóc una ferma partidària del sol i generalment assumeixo que tothom està de l ameva part, però a la meva amiga Mara li encanten els dies grisos. Jo no ho entenc. 



Tota la info aquí


Tiny Strawberry Cream Scones

Estic emocionada de parlar-vos sobre aquests brioixos!

És clar ... Sempre m'emociona parlar de dolços. Això és una constant.

Però aquestes pastes són especials! Són sens dubte més que una galeta. 
Aquests pastes de crema són només això: la crema! No hi ha mantega freda, sense ous i sense sèrum de llet. Només crema, farina, i un parell de plats tradicionals!



Tota la info aquí

creamy roasted garlic and mushroom soup


Amb les baixes temperatures, la sopa s'ha convertit en un element bàsic en el nostre menú setmanal. Em sembla que mai em cansa durant aquesta època de l'any, i amb l'addició d'una mica de pa cruixent, ho fa per un dinar reconfortant.

Aquesta versió més lleugera de sopa cremosa de fongs no és una excepció. Amb només una mica de llet perquè sigui lleugerament cremós, es converteix en un confortsble i abundant menjar que no farà que et sentis aclaparat.



Tota la info aquí


JESSICA’S PISTACHIO OAT SQUARES


Estic emocionada de compartir aquesta recepta d'avui - Oat Squares amb pistatxo, són deliciosos!


És primavera que vol dir que els millors llibres de cuina estan sortint ara. Saps que estan plens de receptes saludables, amb vegetals frescos. Aquesta recepta és del llibre de Jessica Murnane "One Part Plane". 


Tota la info aquí

A modern farmhouse
Luxós però informal. Barreja tradicional amb modern. Llum i foscor. Aquesta moderna casa de camp és un exemple perfecte d'aquestes combinacions oposades que són típiques en el repertori de la dissenyadora d'interiors californiana Jennifer Robin.


Tota la info aquí






lunes, 20 de febrero de 2017

Setmana 7: el que més ens ha agradat!

10 SPØRSMÅL OG SVAR
19. februar 2017
Finalment ha arribat l' hivern i el temps per a dies tranquils d'esquí, cafè i entrepans amb formatge. Ara només ens queda gaudir de la tranquil·litat i la neu i  asseure'ns i passar-ho bé a la cabana . 


Tota la info aquí

Caramelized Banana Oatmeal Breakfast
Sempre he fet servir un bol d'esmorzar de civada com una excusa per al sucre morè ... essencialment com una excusa per fer un esmorzar de postres. Per aquesta raó, simplement no puc acceptar  l´'ou i un saltejat verd a la meva civada. Si l'ou i el saltejat a l'hora d'esmorzar, necessitarè la recompensa d'unes bones patates.

Tota la info aquí

Dreamy attic apartment with blue details
Només cal mirar la biblioteca, la vull!!!



Tota la info aquí

VEGAN RASPBERRY LEMON CHIA “CHEESECAKE”
Com he escrit moltes vegades abans, Jack i jo tenim aquesta tradició de xocolata fosa per al Pastís de Sant Valentí. Aquest any vaig canviar una mica les coses i vaig fer aquest "Vegan Raspberry Lemon Chia Cheesecake". 



Tota la info aquí

Broccoli Pizza

Que redimonis és això?
Qui posa broccoli a la pizza?
Gràcies, "smitten kitchen" per arruinar una pizza!


Tota la info aquí






domingo, 12 de febrero de 2017

Instagram Gener 2017

El nostre mes de gener a #Instagram


Setmana 6: el que més ens ha agradat

RED VELVET POKE CAKE
Red Velvet Cake amb llet condensada ensucrada i  rematat amb el millor glacejat de crema de formatge . Una recepta recomenda per al Dia de Sant Valentí!


Poke cake han existit des de fa molt temps, molt temps. Recordo obtenir receptes per a diferents versions a través de "intercanvis de receptes" cap a  la dècada de 2000. Va ser llavors quan van aparèixer al meu radar, i tinc la sensació que havien estat donant voltes durant dècades abans d'això.


Tota la info aquí

ÁTICO SUECO ESPECTACULAR
Ni cal que un habitatge tingui 400 metres quadrats, ni columnes de marbre per ser espectacular, (sent sincera, hi ha mobles i elements que algunes persones consideren luxe en els nostres dies, que per a mi són molt passades de moda i fins i tot tenen un punt hortera . el luxe en les construccions modernes, en 2017, és una altra cosa, que alguna cosa estigui fet amb un material car, no vol dir que sigui luxós, el disseny pot ser horripilant).


Tota la info aquí





Hi ha una crisi de persones sense casa a Los Angeles, amb un total estimat de 50.000 persones dormint als carrers cada nit, una xifra que va pujar un 35% en l'últim any . Així que els estudiants d'arquitectura de la Universitat del Sud de Califòrnia han treballat amb les autoritats municipals i organitzacions no lucratives per fer realitat les Cases de l'Esperança, una llar per una persona que es pot construir de forma ràpida i barata, i pot ajudar a proporcionar espais segurs per a les persones sense llar mentre que les solucions més permanents arriben.



Tota la info aquí




Black & white modern extension

És el que els arquitectes australians semblen fer millor ... l'extensió moderna d'una casa antiga: concepte obert, familiar, perfecte per a l'entreteniment i que difumina els límits entre l'interior i l'exterior. 
Un disseny de Hancock Architectes amb seu a Sydney.




Tota la info aquí


Sweet Potato Polenta with Fried Eggs




Alguns dels meus menjars favorits són els que podrien ser fàcilment servits per esmorzar. Al meu entendre, el fet de posar un ou en alguna cosa vol dir que està a punt per esmorzar. Aquest polenta amb batata és un d'un parell de receptes que vaig compartir en que s'utilitza puré de patata dolça. És fàcil de fer i pot ser una bona base per a altres sabors. També és un gran dinar de nadó / nen per mantenir sempre a punt. 


Tota la info aquí