Miércoles Mudo - Los mejores amigos!!!

An InLinkz Link-up

Recepta: crema de mongetes tendres

Els europeus es van trobar amb les mongetes a Amèrica, on es cultivaven i de seguida les van incorporar a la gastronomia europea.

Habitualment es consumeixen bullides, acompanyades de patates, o soles, amb salsa de tomàquet; però també es poden menjar en amanides o bé a la parrilla.

Nosaltres hem triat una manera de fer-les molt senzilla i saludable: una crema de verdura  apta per a vegetarians i vegans), ja que els seus ingredients són:

- 300 grs de mongetes verdes  també serveixen congelades)

- 1 ceba gran

- 1 patata mitjana

- oli d'oliva verge

- sal

- pimentón de la Vera

I res més! Ja fa temps que vam deixar d'afegir a les cremes nata, formatges o llet i fem simplement, "crema de verdures", deliciosa, sana i natural.

Per començar, tallem la ceba i la sofregim suaument a la cassola amb una mica d'oli d'oliva i sal. 

Quan ja comença a transparentar, afegirem les mongetes verdes.

Després d'uns minuts, afegirem l'aigua necessària i la patata i ho portarem a ebullició.

Condimentarem amb el "Pimentón de la Vera" i ho deixarem bullir durant aproximadament uns 20 minuts.

Després ja nomès queda triturar i servir.

Aquí la solem acompanyar amb trossets de pà torrat o bé grissinis; però també queden molt bé amb diferents llavors o fruits secs.

Bon profit!!!

Els preferits de la setmana 9-15/02/15: Passeig virtual!

Tornem a repassar els nostres preferits de la setmana, començant per un dels nostres llocs de referència, tant si t'agrada la cuina, com les manualitats, "Sweet Paul Magazine".
I aquest cop no ens podem resistir a aquesta recepta: Coca-Cola Bundt Cake

I també ens ha encantat aquesta divertida manualitat per fer amb nens: Puppy Mask

Ens aturem a la pàgina web d'Apartmen Therapy per trobar la increible perfecció d'aquesta petita, molt petita casa amagada en un pati interior d'Estocolm: Little Swedish House

Al seu deliciós blog, l'Adrianna, ens proposa una manera casolana de celebrar St Valentí preparant una fantàstica Lassagna per a 2

Els blogs nòrdics sobre interiorisme i decoració sempre aporten bones idees: Garage loft in Amsterdam

Al blog "Love & Oil", la parella formada per la Lindsay i en Taylor, deixen volar la sev aimaginació creant receptes com aquesta: Sandwich d'ous, alvocat i formatge de cabra

Al seu blog, Decor8, la periodista i estilista Holly Becker comparteix inspiradors productes, persones i llocs com aquest: Magic Cottage in Freehold, New York

I acabem retornant el blog de la Vero, que ens proposa una deliciosa opció vegana com a postre: Apple Peanut Rolls

Els preferits de la setmana. passejada per la red!

El nostre petit passeig virtual de la setmana, amb les coses que més ens agraden!

Comencem al blog de la Vero, amb receptes i bon rotllo vegà.

El post d'aquesta setmana ens proposa una Sopa Dahl, típica de la Índia:
Embellecethe: Sopa Dahl: ¡Hola a todos! Odio las lentejas. En serio. Las odio a muerte desde que en el colegio me obligaban a comérmelas hasta  reventar . Desde...

via http://userealbutter.com/

Una altra de les webs imprescindibles es la De "Sweet Paul Magazine" que ens proposa la seva versió de la famosa "Tarta de Santiago"
Almond & Clementine Cake | Sweet Paul Magazine

via http://www.sweetpaulmag.com/

I pels amants de la bona rebostería també preocupats per una alimentació equilibrada, un lloc segur és el blog de la Silvia on aquesta setmana ens convida al repte de "Tothom a ataula" amb aquest espectaculra pastís

Pastel Garash (Bulgaria)

via http://lussisworldofartcraft.blogspot.com.es/

El blog de la Christi, "Love from the oven",, és un autèntic paradís pels amants del dolç. Aquesta setmana ens ha agradat molt la recepta de Cookies

Magic Cookies Bars

A Food52 hi trobaràs un munt d'informació interessant sobre cuina i receptes d'arreu del món. La nostra favorita de la setmana, és aquesta en  la que el cuiner Jame Heard , ens demostra com fer fer els millors gnocchi casolans

The Best Potato Gnocchi at Home

via http://food52.com/

Pels amants de les manualitats enfocades a un públic familiar, la web de la Rachel, és un amena de santuari on sempre pots estar segur de trobar la guspira de la inspiració. Ens agrada especialment el DIY que recicla velles revistes i papers per fer adorables sobres de St Valentine.

Darling DIY Valentine-velopes

Qui no ha somiat amb viatjar a Egipte i trobar-se davant per davant de les seves meravelloses construccions. De moment ho fem a travès dels ulls i les fotos de la Laura, al seu blog de viatges " La Zapatilla"

Templo de Dendera- Egipto

Temple of Hathor, Dendera, Egypt 2011 by andrei deev, via Flickr

Miércoles Mudo - Y al despertar...Nieve!!!

An InLinkz Link-up